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天津海鲜空运怎么减少死亡率

文章来源:/news/52.html 发表时间:2018-12-11

天津海鲜空运怎么减少死亡率

      在以前,如果不靠海的地方,根本是吃不到海鲜的,但是现在,随着经济的发展,以及时代的改变,出现了很多种运输方式,让人们即使不在海边也可以吃到新鲜的海鲜,因为现在有海鲜空运,冷藏车运输等单独或者结合的方式,将新鲜的海鲜运输到你的身边,但是海鲜的保鲜时效特别短,海鲜死亡之后味道或者价钱都会受到影响。那么海鲜空运应该如何做,才能减少海鲜的死亡率呢?
      1.选择活体健壮的水产动物进行活运。
      2.起运前,给水产动物足够的暂养时间,且暂养水质与运输用水质差异越小越好。暂养可锻炼水产动物的耐受能力,并排队体内的部分代谢产物,保持运输途中水质清洁。
      3.活体水产动物在冲洗时,切记要使用淡水。
      4.采用降温运输时,温控要准确,避免降温不均匀、不充分或降温过度造成活体死亡。
      5.袋装充氧运输时,注意充氧充足,净化水质,冰袋不能漏水。
      6.活体运输装箱或装袋时,盛装密度不能过大。
      7.包装好的活体水产品应及时起运,并注意装卸时轻拿轻放。
      运输过程中活体水产品体温不能回升,否则处于体眠状态的活水产品会恢复正常的代谢,减少体重。其次,温度回升会使水产动物需氧量增加,代谢产物增多,终因缺氧窒息或自身代谢产物中毒而死。死亡率增高是造成短重的主要原因。鲜活贝类包装后应立即入库冷却休眠,以免造成活贝开口失水而造成短重。
       以上就是海鲜空运时一些减少死亡率的一些方法,希望今天分享的内容对大家有所帮助。

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