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天津瓜果蔬菜运输公司有哪些方式

文章来源:/news/39.html 发表时间:2018-11-09

      天津瓜果蔬菜运输公司有哪些方式

      你爱吃水果吗?喜欢的水果是什么呢?你又是否知道,能吃到的新鲜水果,都是天津瓜果蔬菜运输公司经过 日夜辛勤运输而来的?如琳琅满目的水果中,荔枝的保鲜期可以说是短的。要知道,在过去,南国的荔枝要运到北方或者内陆去,那可是一件非常不容易的事。那个年代荔枝贵确实是有理由的,毕竟穿越大半个中国还能不坏在当时真的不容易。现在,全国各地、大街小巷到处都能买到新鲜便宜的荔枝。不仅荔枝,现在南北方的瓜果蔬菜、海鲜特产都能在全国各地买到,这些都得益于物流运输的发展,而物流的发展自然离不开运输工具。一般就是有空运和陆运,空运速度快,但是价格相对偏高,但是可以保证水果更新鲜。但是无论是哪种运输方式都是需要有正确的运输方法。

      天津瓜果蔬菜运输公司给大家普及一下瓜果蔬菜运输常识:

      1、水果采摘后仍为有生命体,果实组织中仍进行着活跃的新陈代谢过程,对微生物的侵入有抗御能力。但当这种生命体发展到后期即过熟阶段,新陈代谢变慢甚至停止,果实成份与组织均发生了不可逆转的变化,使其失去营养价值和特有风味,在微生物作用下开始腐烂。

      2、水果的呼吸实质上是果实内有机物缓慢地氧化。在有氧条件下,果实内作为基质的糖、有机酸以及复杂的碳水化合物被完全氧化分解为二氧化碳、水和热量,维持正常的生命活动。在缺氧条件下,果实内的基质不能完全氧化分解,只能产生结构比较简单的化合物如乙醇、乙醛等和少量的热量。缺氧呼吸果实为获得与有氧呼吸同样多的能量,就必须氧化更多的呼吸基质,即消耗更多的贮藏物质,使果实质量变差,缩短贮藏期。
      3、水果呼吸还产生小量乙烯和其他微量气体。乙烯诱发果实呼吸强度升高,从成熟进入完熟。乙烯是果实成熟的启动物质,是一种催熟剂,不仅加快成熟速度,而且均匀改变成熟过程。但乙烯也有许多不利影响,如:①在储荐期间不希望的加速成熟;②加速某些未成熟的果实(黄瓜、南瓜等)和多叶蔬菜枯黄、失去绿色;③在莴苣上产生黄褐色斑点;④刺激或抑制土豆发芽;⑤芦笋变硬等。因此,保证水果新鲜的高质量运输不仅要控制乙烯,还要控制呼吸产生的二氧化碳、水汽和发出热量造成的损坏。
      4、一般情况下低温可降低水果和蔬菜的呼吸强度,但也使它们由于生理失调而造成冻害,因此应正确设置温度。
      现在大家可以吃到全国各地的新鲜的瓜果蔬菜,都是瓜果运输公司越来越先进的冷藏技术和越来越快的运输速度而来的。

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